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西红柿炒甘蓝

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爱炸厨房的小可爱

用料

甘蓝

1个

西红柿

2个

4瓣

干辣椒

根据小我口味

适量

1克

味精

2克

味极鲜酱油

2汤匙

2汤匙

郫县豆瓣酱

1汤匙

瘦肉

根据小我口味,若干都可以,不爱好不放

西红柿炒甘蓝的做法

甘蓝去外层菜叶

把根给切掉落,

切大年夜段

蒜拍碎后切一下,辣椒中心堵截,切好葱花

肉切薄片

凉油下锅

爆喷鼻后,下如切好的肉片

轻细翻炒后下如西红柿

把西红柿炒软,炒出西红柿浆

下如甘蓝,铲子从锅底

翻炒平均后,锅边淋入水

大年夜火收汁即可,同时放入郫县豆瓣酱

郫县豆瓣酱一勺

出锅

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