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江南糯米蛋糕

10

人做过这道菜

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look老茧-_

近来看抖音网红糯米蛋糕很红 在广州找了没找到 自己试着做一下

用料

鸡蛋

3个

糯米粉

120克

泡打粉

5克

玉米淀粉

3克

牛奶

40克

玉米油

28克

45克

江南糯米蛋糕的做法

首先把全蛋液放入45克糖 用打蛋器叮咛到画8字形不消掉即可

然后分两次晒入过筛后的糯米粉和泡打粉,翻拌不得搅拌

再把油和牛奶 放入小碗内搅拌平均

然后分三次倒入面糊内 ,翻版平均

烤箱175度预热5分钟即可,把翻拌好的面糊倒进磨具内 轻振出气泡放进烤箱烤30分钟 半途弗成开箱

小贴士

假如感觉不敷甜可以加糖 然则小我觉得足够甜了,别的由于是糯米粉 若干会拿出往返缩的 正常哦!烤的时刻看着点 别烤太久 要不然拿出来晾凉就能打人了 硬的很。 每个烤箱和牌子不合 我家的是33升的

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